Welcome Myspace Comments

Minggu, Juli 03, 2011

Kue Sagu Mutiara (persiapan eyang) Part 4


Bahan : 

100 gr sagu mutiara warna warni 
50 gr tepung hunkwee 
100 gr gula pasir 
500 ml santan 
1/4 sdt vanili 
1/4 sdt garam
Plastik untuk membungkus

Cara Membuat : 

Rebus sagu sampai matang dan jernih, angkat dan cuci dg air dingin, tiriskan. 
Cairkan hunkwe dg sebagian santan, sisihkan.  Rebus sisa santan dg garam sampai mendidih, masukan cairan tepung hunkwe, aduk, masukan vanili dan gula aduk terus sampai gula larut.
Masukan sagu warna, aduk rata, angkat dari api.  Bungkus 2 sdm adonan dg plastik, gulung dan lipat kedua sisinya ke tengah.

Tidak ada komentar: